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經(jīng)營之道(作者:安順危貨公司 徐罡)

    每個(gè)星期三,我都要帶女兒去學(xué)二胡。有次在路上,女兒說“好香”。我也聞到一股很濃的糕點(diǎn)的甜香。那味道對于傍晚時(shí)分饑腸漉漉的人們而言,無比誘人。女兒一指路邊的店鋪說,在那兒,虎皮蛋糕。暮色之下,我看到路旁的一個(gè)店鋪前,排了長長的隊(duì)伍。我眼睛不好,看不清牌子上寫的什么,女兒說是虎皮蛋糕,那就是吧。但不管怎樣,首先這個(gè)香味,然后這個(gè)排隊(duì)購買的陣勢,已經(jīng)足以激發(fā)起一個(gè)九歲兒童的食欲了。不僅是她,我也偷偷地咽了幾口口水。翌日,我老婆受命,買回一大袋“虎皮蛋糕”。在狼吞虎咽地吃下一塊之后。我覺得,所謂“虎皮蛋糕”,跟平常的蛋糕似乎沒什么不同。大概要甜一點(diǎn),不過也說不定。

    隨后的幾個(gè)星期,我和女兒經(jīng)過那個(gè)店鋪,都要特別注意一下。起初一兩次,依然有排隊(duì)的人,到后來,基本上門可羅雀。

    我不知為何,很有些興災(zāi)樂禍?墒遣痪茫@家店鋪又飄出了不同的濃香,鋪前排隊(duì)的陣勢又變很大。女兒告訴我,他們開始賣“泰國小米糕”了。“泰國小米糕”隨后的進(jìn)程與“虎皮蛋糕”如出一輒。這種小米糕雖祖籍“泰國”,但我并不能說出,它與那些鄉(xiāng)下大爺大媽做的垛米糖有什么區(qū)別。

    我花了點(diǎn)腦力,總結(jié)了一下這個(gè)老板的經(jīng)營之道:短平快,見好就收。就好象呀,一個(gè)變戲法的藝人,雖難登大雅,卻總能拿出吸引人眼球的新花樣來;又如同那些短線炒手,只參與股票波動的瞬間,而該撤退時(shí),絕不猶豫。不過呢,可能是這個(gè)老板的鬼聰明引起了我的嫉妒吧,或者是購買了那什么糕之后,讓我老覺得自己上了當(dāng)吧,反正我認(rèn)為這種短周期的經(jīng)營方式實(shí)在是鼠目寸光不值一哂,凡謙謙君子以及堂堂漢子如我者,對此都絕對會嗤之以鼻不敢茍同的。

    我工作的地方是在郊區(qū),附近街上有家店鋪,面臉懸著的名牌上印著“知香客蛋糕房”幾個(gè)字。除此之外,基本沒什么裝潢!爸憧汀边@個(gè)名字明顯有模仿的痕跡,不過還算起得不賴,但那紅底黃字,卻過早地褪了色。我想,這大概可算作史上最寒酸的蛋糕房了。我?guī)缀趺刻於家獜倪@里來回經(jīng)過四次,從沒有看見一個(gè)人從里面拎著蛋糕盒出來。我有次出于某種獵奇心理,進(jìn)去買了一小塊蛋糕,嘗了嘗,味道并不壞。甚至和鬧市中那些裝潢考究大名鼎鼎的店鋪的商品相比,差不多少,而價(jià)格卻低了四成。就在我光顧之后的第二個(gè)星期,“知香客”關(guān)了門。

    那天,我路過關(guān)了門的“知香客”,看到一樁事。有個(gè)衣裳襤褸的婦女在路上拾到一百多元錢,正當(dāng)緊張與狂喜之際,后面走過來一個(gè)冠冕堂皇神情傲慢的中年男人,伸出手說這錢是他丟的。那婦人真是不舍得呀,卻乖乖交出錢,還戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地一再重復(fù)著抱歉之類的話。傲慢的男人揚(yáng)長而去。

    可我認(rèn)為,那錢,并是不他丟的。
 
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